鍋の美味しい季節

いやー、さすがに12月です。いよいよ寒くなってきましたねー
まあ北の地方に住んでる人たちから見れば、東京の寒さなんて
笑っちゃうぐらいかも知れませんが、でもやっぱり寒いです。

まあそれはいいんですが、この冬の寒い季節になると、やっぱり夜は
あったかい鍋物をいただいて身体の中からあったまりたいですね。

鍋物の具は肉でも魚でも、いずれもとっても美味しいんですが、
いま一番食べたいのは蟹です。カニ!

かに鍋というか、カニスキですね。

あのプルンとしたカニの脚を食べながら、日本酒をいただくのは
まさに至福の時です。やっぱり冬の楽しみはこれですね。

この週末あたり、家族みんなで美味しいカニ鍋を囲もうと思ってるんです。

実は今週、注文しておいたカニ脚が届くことになってるんです。
それも、かなり奮発して買ったズワイガニの脚 4Lサイズです。

量的には、うーん、子どもたちにどれくらい食べられてしまうかによりますが
まあ恐らく十分な量はあると思います。

いろんな野菜などとともに鍋にカニ脚を入れて少し茹でる。
茹であがったら、ちょっとポン酢などをつけて、
夫婦で酒を酌み交わしながら美味しくいただく。

いやー楽しみになってきました。ワクワク (^_^;)
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